Mangeaver (Paris XV)

8 François
8 Eve
8 Léa
8 Emma
8

Dans le XVème arrondissement, proche de la ligne de métro aérienne, Mangeaver, le restaurant  de l’hôtel Madrigal, propose une cuisine traditionnelle simple mais de qualité avec des produits de saison.

Le cadre est à la fois simple chaleureux avec les murs de brique et les fresques.

Nous avons choisi

En entrée

Salade de lentilles, moutarde à l’ancienne, pomme verte, radis, cresson, fine tranche de mortadelle

Mousseline de choux fleurs croquants, vinaigrette à la Grenade

En plat

Riz noir façon risotto, gambas, chorizo

Joue de porc dans son jus, abricots, polenta crémeuse

En dessert

Clafoutis aux prunes, coulis de fruits rouges

Tranche de brioche perdue, figue au vin

En pratique

32 Boulevard Pasteur
75015 Paris


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