750g La Table

750g La Table se trouve à Paris, dans le 15ème arrondissement au 397 rue de Vaugirard.

750g La Table est la déclinaison “restaurant” du célèbre site web de recettes de cuisine en ligne “750 Grammes”. En cuisine, on retrouve le Chef Damien, l’un des experts culinaires du site web. Le restaurant a pour ambition de proposer de la cuisine comme à la maison…ou presque…
Le cadre est convivial avec les plats sur les ardoises,les murs en briques, le verre doseur avec les couverts sur la tables.

Le restaurant propose un menu à 24 euros avec le choix entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Les plats, réalisés à base de produits frais, changent tous les jours.
C’est savoureux, les prix restent abordables. Une bonne adresse dans le quartier.

Pour commencer, une petite mise en bouche à la carotte et l’apéro

Nous avons ensuite testé :

En entrée

• Crème de butternut au lard, mousse de châtaigne

• Coco et chorizo

• Couteaux de mer persillades

• Assiette de charcuterie de chez “Louis Ospital”

• Œuf mimosa printanier

En plat

• Bavette, sauce moutarde, quinoa

• Merlu à la plancha, potimarron rôti, sauce curry madras

• Blanquette de veau, riz sauté

• Volaille, quinoa aux légumes, sauce champignon

• Dorade rôtie, écrasé de pommes de terre à l’huile

En dessert

• Chocolat guanaja, ganache, glace café, éclats de nougatine

• “Tarte” Bourdalou, gratiné de poire

• Bûche pralinée “Mémé”

• Crêpes “Suzette”

• Pain perdu au chocolat, glace café

• Milasson caramélisé, glace vanille

• Crémeux au citron, fraises, sorbet hibiscus

En pratique

750g La Table
397 Rue de Vaugirard, 75015 Paris

• Site web
• Page Facebook

Commentaires via Facebook (pour les commentaires traditionnels, voir en bas de l'article)