Anco (Paris XII)

9 Eve
9 Emma
8 François
8.7

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Dans le quartier de Bercy, près de la BNF, le restaurant Anco propose une cuisine de qualité originale mêlant aux saveurs traditionnelles des saveurs asiatiques.

Le cadre est très agréable. Une terrasse pour les beaux jours. Des plantes à l’intérieur et à l’extérieur. Une décoration conviviale à l’intérieur.

Nous avons choisi

En entrée

Tataki de thon rouge, carvi, sésame, chantilly de betteraves au tuée, crumble à l’encre de seiche

Gaspacho de petits pois, menthe, raifort, crispy de lard, poudre de pain grillé

En plat

Merlu en viennoise d’herbes, fèves, chorizo, scrine snackee, jus au thym citron

Bowl au thon rouge au quinoa, sucrine

En dessert

Sablé citron vert, menthe, meringue au Timut

Poire confite, caramel beurre salé, crumble noisette, glace au thym

En pratique

108 Rue de Bercy
75012 Paris


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