Le Colvert Bistrot (Paris VI)

9 Eve
8 Léa
9 François
8 Emma
8.5

 7,198 total views,  6 views today

Au cœur du VIème arrondissement de Paris, le restaurant Le Colvert Bistrot a ouvert ces portes il y a quelques mois pour proposer une cuisine française de qualité réalisée avec des produits frais.

Le cadre est raffiné et convivial avec l’intérieur boisé, les sièges en velours et le sol recouvert de carreaux de ciment d’époque. Les photos nous plongent dans un univers forestier.

Nous avons choisi, après un blanc pétillant « splash » naturel de Dordogne et jus de tomate en apéritif.

En entrée

Salade de cèpes

Saumon gravlax à la betterave, mascarpone au citron, pousse de salade

Salade Cesar

En plat

Filet de daurade sébaste, fenouil rôti et jus de fenouil

Burger maison, parmesan, tomates et frites

En dessert

Pomme au four, crème vanillée

Crème brûlée à la vanille

Mousse au chocolat

Tout est bon, y compris le pain pétri chaque jour par Jean Luc Poujauran.

 

En pratique

54 Rue Saint-André des Arts
75006 Paris

Commentaires via Facebook (pour les commentaires traditionnels, voir en bas de l'article)

More from Eve
Fantin-Latour. A fleur de peau au Musée du Luxembourg
 7,037 total views,  3 views today Le musée du Luxembourg propose la première rétrospective...
Read More
Leave a comment

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.