Des recettes pour accompagner le printemps

 7,553 total views,  3 views today

Deux recettes tout en fraîcheur, faciles à réaliser pour accompagner le printemps.

Cœur Grenadine

Ingrédients

  • 1 volume de sirop de grenadine
  • 1 rondelle de citron vert
  • 7 volumes de Fines Bulles de fruits Pomme & Citron Coeur de Pom’

Les étapes

  1. Mélanger 1 volume de sirop de grenadine avec 7 volumes de Fines Bulles de fruits Pomme & Citron Coeur de Pom’
  2. Ajouter 1 rondelle de citron vert

Verrines chocolat blanc et fruits rouges

Ingrédients

  • 300 g de fruits rouges (fraises, framboises, groseilles)
  • 250 g de mascarpone
  • 1 tablette de chocolat blanc
  • 40 g de sucre
  • 2 oeufs
  • Feuilles de menthe
  • Quelques graines de pistache concassées

Les étapes

  1. Faire le chocolat blanc au micro-onde avec 1 cuillère à soupe d’eau.

2. Écraser les fruits rouges dans le fond de chaque verrine.

3. Ajouter au chocolat blanc fondu le mascarpone, les jaunes d’œufs et le sucre. Bien mélanger.

4. Incorporer à la préparation les deux blancs en neige.

5. Verser la préparation dans les verrines.

6. Ajouter quelques morceaux de pistache broyées et une feuille de menthe.

Délicieux ! S’accompagne très bien d’un verre Cœur de Pom aux framboises.

Cœur de Pom sont des boissons boisson sans alcool, effervescente et riche en saveurs naturelles de fruits qui peuvent aussi bien être servies en apéritif, en goûter ou être utilisées pour la préparation de dessert. Un livre conçu en collaboration avec Marabout et Cœur de Pom comprend 30 autres recettes gourmandes et des idées d’accompagnement.

 

 

Commentaires via Facebook (pour les commentaires traditionnels, voir en bas de l'article)

More from Eve
Appréhender le lien entre le cycle féminin et la nature avec le livre Zéro blabla Féminin sacré de Mélissandre Lemonnier
 35,399 total views,  38 views today Le pouvoir du cycle féminin Connaître les liens...
Read More
Leave a comment

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.