Personnaliser ses infusions maison

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Les températures baissent, rien de mieux que de terminer la journée en se réchauffant avec une infusion, confortablement installé(e) sur le canapé. Ce qui est encore mieux est de pouvoir personnaliser son breuvage en fonction de ses envies et de ses besoins.

C’est très simple, il suffit de connaître les propriétés de quelques plantes. C’est souvent meilleur car on peut choisir des feuilles entières de plantes bio, qui sont souvent plus aromatiques.

Principes actifs de quelques plantes

Les principales plantes, que nous pouvons trouver facilement sont

  • Le thym pour ses propriétés adoucissantes pour la gorge, respiratoires, expectorantes, digestives

  • L’angélique pour ses propriétés digestives, apaisante pour la gorge
  • L’anis pour ses propriétés digestives et expectorantes
  • L’aubépine pour ses propriétés circulatoires, relaxantes, antistress.
  • La camomille pour ses propriétés adoucissantes pour la gorge, antioxydantes, antispasmodiques

  • Le cassis pour ses propriétés drainantes, antioxydantes
  • La lavande pour ses propriétés relaxantes, antispasmodiques, digestives, antistress

  • La marjolaine pour ses propriétés digestives, antioxydantes
  • La mauve pour ses propriétés digestives.
  • L’hibiscus pour ses propriétés circulatoires, diurétiques

  • La mélisse pour ses propriétés circulatoires, relaxantes, antioxydantes, digestives
  • La passiflore pour ses propriétés relaxantes.
  • Le tilleul pour ses propriétés adoucissantes pour la gorge, expectorants, relaxantes, antioxydantes

  • La sauge pour ses propriétés digestives et expectorantes
  • La verveine pour ses propriétés antioxydantes, articulatoires

Quelques synergies

Il est possible de les utiliser seules ou de les associer pour les adapter à nos petits maux du moment.

Quelques exemples d’associations simples qui vont contribuer à l’amélioration de son bien-être.

Pour

  • faciliter le sommeil, du tilleul, de la lavande et de la passiflore
  • améliorer la digestion, de la verveine, du thym et de la mélisse
  • accompagner une détox, de l’hibiscus, du cassis et de la verveine
  • soulager les maux de gorge, du tilleul, du thym et de la camomille

Quelques conseils pratiques

  • Privilégier des feuilles entières
  • Prévoir 10 à 20 g de feuilles par infusion
  • Verser de l’eau juste frémissante (température autour 80°) sur les feuilles, idéalement dans une passoire suffisamment large pour ne pas casser les feuilles
  • Laisser infuser 5 à 10 minutes
  • Ne pas en abuser avant de dormir… pour ne pas avoir à se lever en pleine nuit
  • Faites vous plaisir ! Ne pas hésiter à faire plusieurs tests pour trouver le meilleur dosage selon la réceptivité de son corps et ses goûts.

Coffret plantes bio infusions de Nature et Découverte

Il peut être judicieux, pour commencer, de faire l’acquisition d’un kit tout fait. Nous avons testé un coffret plantes bio infusions de Nature et Découverte.

Ce coffret comprend 8 plantes bio à infuser sélectionnées par l’herboriste Jean Maison : thym, hibiscus, tilleul, verveine, camomille matricaire, lavande, cynorrhodon et rose.

Il est accompagné d’un livret de 8 recettes de tisanes inclus pour nous accompagner dans la préparation de ses premières infusions.


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