Une cuisine traditionnelle dans un cadre dépaysant à L’auberge du Moulin Vert (Paris 14e)

8 François
8 Léa
9 Emma
9 Eve
8.5

568 total views, 14 views today

Dans le Sud du XIXème arrondissement, dans un quartier calmé à côté d’Alésia, l’Auberge du Moulin Vert propose depuis 1846 une cuisine française traditionnelle, à l’emplacement d’un ancien moulin.

Auberge du Moulin Vert

Il a été repris par Garry Dorr qui l’a modernisé tout en conservant son caractère chaleureux.

Auberge du Moulin Vert

Auberge du Moulin Vert

Le cadre est dépaysant avec ses murs végétaux et ses verrières. La décoration est raffinée avec une tonalité de vert propice à la détente.

Intérieur du Auberge du Moulin Vert

Intérieur du Auberge du Moulin Vert

Intérieur du Auberge du Moulin Vert

Intérieur du Auberge du Moulin Vert

A la carte, des plats traditionnels et des fruits de mer.

Après l’apéritif, nous avons dégusté

Apéritif

En entrée

  • L’aïoli de bulots cuits maison au court bouillon légèrement épicé

L’aïoli de bulots cuits maison au court bouillon légèrement épicé

  • L’assiette de l’écailler : crevettes roses, boulots, amandes de mer

L'assiette de l'écailler

En plat

  • Les Saint Jacques et gambas à la plancha, sauce pistou, linguines, tomates séchées et parmesan

Les Saint Jacques et gambas à la plancha, sauce pistou, linguines, tomates séchées et parmesan

  • Le bar entier à la plancha, beurre blanc au citron, écrasé de pommes de terre à la fourchette

Le bar entier à la plancha, beurre blanc au citron, écrasé de pommes de terre à la fourchette

  • Steak haché et concassé de pommes de terre (menu enfant)

Steak haché et concassé de pommes de terre

En dessert

  • La tarte fine caramélisée aux pommes tièdes, glace maison au lait d’amande

La tarte fine caramélisée aux pommes tièdes, glace maison au lait d'amande

  • Le mille-feuille chantilly aux fraises de saison, coulis de fruits rouges

Le millefeuille chantilly aux fraises de saison, coulis de fruits rouges

  • Glaces (menu enfant)

Glaces

Glaces

Excellent repas !

Café

En pratique

34 bis rue des Plantes
75014 Paris
www.aumoulinvert.com


Voir les commentaires traditionnels plus bas

Commentaires

More from Eve

Sauf de Hervé Commère

424 total views, 5 views today Sauf en bref En 1976, alors que Mathieu,...
Read More

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.