Le Reminet (Paris V)

9 Eve
9 François
7.5 Léa
8.5 Emma
8.5

Près des quais, face à Notre Dame, le bistrot gastronomique Le Reminet propose une cuisine française entre tradition et innovation.

Le cadre est chaleureux avec les ardoises et les grands miroirs. Le service est attentionné

Après une soupe de courgette au curry en amuse bouche, nous avons choisi

En entrée

Gaspacho de petits pois, rouleau de printemps au bœuf épicé

Tomate mozzarella revisitée, sorbet tomate basilic

En plat

Thon rouge mi cuit, asperges, crumble à tartufata, crème d’avocat à la pomme et verveine

 

Pluma ibérique, poulpe et chorizo, purée à l’espagnole et abricots rôtis

Saumon label rouge, polenta aillée au persil, aïoli à l’encre de seiche

En dessert

Tarte marguerite

Mangue / chocolat / noisette

Crème brûlée à la fève tonka

En pratique

3 rue des grands degrés
75005 Paris


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