Bien nourrir son cerveau de Guillaume Fond

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Bien nourrir son cerveau en bref

Après une introduction sur la psychonutrition, l’auteur détaille les nutriments essentiels qui manque au cerveau pour bien fonctionner. Il donne également des indications sur les compléments alimentaire qu’il est recommandé de prendre en fonction de notre situation personnelle, ce qui n’exclut pas de se tourner vers un professionnel de la santé pour certaines pathologies.

Il apporte ensuite des précisions selon les besoins et objectifs recherchés : limiter le vieillissement du cerveau, l’accompagnement dans le traitement des troubles mentaux et la santé mentale des femmes.

Il conclut par les interactions entre les nutriments.

Le mot de l’éditeur

Vous êtes stressé, anxieux, déprimé, vous avez des troubles du sommeil et des difficultés à vous concentrer ?

Il est probable que cela provienne d’une dénutrition de votre cerveau : 80 % de la population mondiale est dénutrie.

Manquant d’apports essentiels, notre alimentation ne remplit plus le rôle de protection qu’elle devrait jouer. La psychonutrition est la science de l’influence des nutriments sur la régulation des émotions, de l’attention, du sommeil et la protection du cerveau.

Dans ce nouveau livre, après plusieurs années de recherches, le docteur Guillaume Fond vous propose des réponses et des conseils très concrets pour améliorer la santé de votre cerveau et votre santé mentale.

Vous trouverez dans ce livre tout ce dont le cerveau a besoin et comment le nourrir.

Quelques mots sur l’auteur Guillaume Fond

Guillaume Fond a un double doctorat en psychiatrie et en biologie cellulaire et moléculaire. Chercheur en psychonutrition, cofondateur d’Origine Care, il enseigne à la faculté de médecine. Ses très nombreux articles scientifiques ont été récompensés par le prestigieux Congrès européen de neuropsychopharmacologie et trois fois par le premier prix du Congrès français de psychiatrie.

Notre avis

Cet ouvrage est accessible à tous car il y a plusieurs niveaux de lecture. Pour rendre plus concret l’exposé, il comprend plusieurs témoignages et un résumé pour les grands chapitres. Pour ceux qui veulent aller plus loin sur le sujet, les données scientifiques sont détaillées dans les paragraphes en retrait.

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