Des livres pour mieux comprendre l’univers du vin à travers le regard de femmes

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Le milieu de l’œnologie est encore largement dominé par les hommes. Récemment des ouvrages de qualité, très complémentaires, ont remis les femmes à l’honneur.

Petite sélection

 

Kit de survie du wine lover de Margot Ducancel

Margot Ducancel, fondatrice de Rouge aux Lèvres. Le Club Rouge aux Lèvres est un club de dégustation de vin et de champagne qui s’adresse à celles qui sont fans de vins, celles qui veulent apprendre, découvrir et partager leur passion.

L’ouvrage Kit de survie du wine lover a pour ambition de nous faire découvrir le monde œnologique dans sa globalité et de nous donner des conseils pratiques au quotidien.

Il est découpé en 3 grandes parties :

  • Le vin c’est quoi ? origines, calendrier du vigneron, élaboration du vin

  • Le b.a-ba pour déguster comme un pro : les étapes de la dégustation, accords mets vin, conseils d’achat

  • Faites vos valises : tour de France des cépages et appellations

Accompagné de nombreuses illustrations de Virginie Cochet qui renforcent le caractère dynamique et chaleureux du ton adopté, ce livre permet d’en apprendre davantage sur le domaine viticole, avec une approche à la fois pédagogique et ludique. L’auteur ne nous perd pas dans de longues explications mais va vite à l’essentiel pour répondre à l’ensemble de nos questions sur le vin, de façon accessible, comme pourrait le faire une des nos amies au cours d’un repas.

Prix conseillé : 19,95€ (voir la fiche du livre)

In Vino Femina : Les tribulations d’une femme dans le monde du vin de Alessandra Fottorino et Céline Pernot-Burlet

Alessandra Fottorino, consultante, sommelière et formatrice d’événements, commence par retracer dans In Vino Femina son parcours pour expliquer la genèse de ce roman graphique.

Elle a rapidement pris conscience du climat sexiste et paternaliste de l’univers œnologique. Dans ce roman, elle remet à leur place les femmes à leur juste place dans ce milieu.

A cet effet, elle rappelle le rôle majeur que les femmes, plus ou moins connues, ont joué au fil des siècle dans le vin.

Elle dresse le portrait de vigneronnes, sommelières et œnologues et autres professionnelles.

A la fin de l’ouvrage, elle sélectionne des cuvées, en mentionnant les vigneronnes, afin d’offrir plus de visibilité aux femmes.

Ce roman graphique, utilisant essentiellement le rouge comme couleur, à côté du trait noir, nous plonge dans l’univers œnologique, en abordant tout l’écosystème du vin sous un angle nouveau. Il nous invite à changer de regard sur ce milieu, encore largement dominé par les hommes. La place des femmes est mis en avant ainsi que les difficultés qu’elles ont dû surmonter. Nous nous reconnaissons toutes dans les « lampées sexistes » qui sont réparties dans l’ouvrage.

Prix conseillé : 22,50€ (voir la fiche du livre)

BD Châteaux Bordeaux de Corbeyran

Cette série de bande dessinée permet, à travers la vie d’Alexandra, de découvrir le monde viticole et des différents métiers, grâce à à une intrigue intéressante et des illustrations réalistes. Elle nous fait entrer dans les coulisses d’un domaine bordelais, au moment de cette période épineuse de reprise d’une affaire familiale.

Octobre 2007, Alexandra Baudricourt rentre de New York pour se rendre à l’enterrement de son père. Cela fait 250 ans que sa famille s’est installée dans le Médoc. Alexandra se plonge dans le passé : elle se remémore son enfance lorsqu’elle goûtait le raison des vignes et lit les mémoires de son père sur le domaine familial. Ses frères ne veulent pas reprendre l’affaire. Alexandra, qui vient de perdre son père, son amoureux et son job, accepte le défi.

Tome 1 : Le Domaine

Tome 10 : le Groupe

Tome 11 : le tonnelier

Tome 12 : le sommelier 

Prix conseillé par tome : 14,50€ (voir les fiches des livres)

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