Grand Beau (Paris XV)

9 Eve
9 Léa
8.5 Emma
8.8

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En haut des Galeries Lafayette du centre commercial Beaugrenelle, au troisième étage, le restaurant Grand Beau est 100% bio et eco responsable. Il prend en compte l’ensemble des impacts environnementaux d’un restaurant : l’assiette, les transports, les consommables, le gaspillage alimentaire et les déchets.

Tous les produits sont issus de l’agriculture biologique, les fournisseurs ont été sélectionnés selon une certification BIO, dans une démarche de respect de notre santé et de l’environnement.


Le cadre est lumineux avec les grandes baies vitrées donnant sur la Seine et son mobilier en bois clair.

Les vins sont issus d’une agriculture biologique ou en biodynamie. Les alcools, les épices et les produits importés sont labellisés Bio. Les plats sont réalisés à base de produits frais et de saison, en privilégiant les circuit- courts et les terroirs de France. La carte privilégie les légumes, les céréales, les légumineuses.

En entrée

Les bulots à l’huile de noisettes, céleri rémoulade et pommes

Assiette de fromages fermiers (tome de brebis Agassé, comté, picodon) et de charcuterie (Copa, jambon blanc, saucisson sec)

En plat

Fish and chips

Le croque de jambon bien élevé et comté, beurre noisettes, pousses d’épinard

Risotto d’épeautre, palourdes en marinière, blettes et épices

En dessert

Le flan au safran de Paris

Le cookies Bourbon

Cheesecake Vegan citron et mandarine

Café gourmand

C’est beau pour la planète, pour les Hommes et très bon !

En pratique

7 rue Linois
75015 Paris


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